3月2日下午，后勤保障处膳食管理与服务中心在南校区学生食堂举办厨师烹饪技能大赛，后勤保障处处长王烨辉、副处长吴玉宝、副处长刘云静、膳食管理与服务中心主任许雷科、中心一部部长魏哲、中心二部部长谢宗胜、资产管理与物资采购科科长张琛出席本次大赛。

本次厨艺大赛以“促进厨艺交流、丰富文化建设”为主题，旨在推动我校饮食文化建设，同时加强南、北校区学生食堂餐饮从业人员的厨艺互动交流，为大家提供一个自我展示的平台。赛前后勤保障处副处长刘云静致词，预祝选手取得好成绩，膳食管理与服务中心主任许雷科宣读了比赛流程。

大赛共有来自4个餐厅的9名厨师和7名面点师参赛，分为规定菜、自选菜、创意菜三个环节，27道热菜、21道面点色、香、味、型俱佳。

经过评委们的认真品评，炒菜组和面点组分别评选出一、二、三等奖。后勤保障处副处长吴玉保对参赛选手的作品进行了现场点评，指出刀工、手法的问题，并结合日常大餐实际出菜情况，要求选手作出相应改进，将此次菜品更好的融入大餐的制作中。后勤保障处处长王烨辉作总结性发言，对以获奖选手为代表的各位厨师取得好的成绩表示祝贺，感谢大家为我校餐饮服务工作做出的努力、付出的辛苦，希望大家以主人翁心态为我校“双一流”建设做出更多的贡献。